Le Domaine Evesham Wood de Columbia Valley Oregon d'Oregon

Domaine Evesham Wood
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines d'Oregon
Il se situe en Columbia Valley Oregon dans la région d'Oregon
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Le Domaine Evesham Wood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Columbia Valley Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Evesham Wood

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Evesham Wood à Columbia Valley Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Evesham Wood. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Evesham Wood avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Evesham Wood

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Evesham Wood

Les vins blanc du Domaine Evesham Wood s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, quiche sans pâte au saumon et parmesan ou omelette aux violets.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Evesham Wood

Au nez le vin blanc du Domaine Evesham Wood révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Evesham Wood est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Evesham Wood

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Evesham Wood

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley Oregon

La région viticole du Columbia Valley Oregon se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sineann et le Domaine Sineann y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Columbia Valley Oregon sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Columbia Valley Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

En bouche du Columbia Valley Oregon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley Oregon, produisant 93 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley Oregon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Evesham Wood

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Evesham Wood

Les vins rouge du Domaine Evesham Wood s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, osso buco à la milanaise ou lapin sauté chasseur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Evesham Wood

Au nez le vin rouge du Domaine Evesham Wood révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Evesham Wood est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Evesham Wood

  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Evesham Wood

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Evesham Wood

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Evesham Wood.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Evesham Wood et des vins de la région

Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

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Les Méchants Raisins fêtent Noël !

Les Méchants Raisins se préparent pour les fêtes et discutent de tourtière, de ragoût de patte de cochon, de cipâte – six-pâtes ou cipaille – et de quelques bouteilles qui ont marqué les repas de fêtes de leur enfance. On jase de zinfandel, de biochimie et de la vie en général, avec le seul, l’unique, Charles « Céleste » Goyer, de l’agence Céleste Vin. On déguste à l’aveugle avec lui e ...

Strangers in the site

Nous continuons à tester de nouveaux vins étrangers avec des bonheurs plus ou moins grands. Les trois vins du jour sont produits par des pionniers du bio dans leurs régions respectives : Greg Powers dans l’état de Washington et Paul Boutinot en Afrique du Sud.  Celilo Falls est une série de cascades au long de la Columbia river. Ce fleuve sépare les états de l’Oregon et de Washington. Le Riesling provient du nord de la rivière (et a donc l’appellation Columbia valley) tand ...

Le mot du vin: Fermentation alcoolique

Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.

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