Le Domaine Fattori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fattori à Verona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fattori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fattori avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Fattori s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, marmite de poisson ou pizza au boeuf et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Fattori révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Fattori est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
En bouche du Verona est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Verona, produisant 452 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins rouge du Domaine Fattori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, escalopes sauce portugaise ou lapin à la basquaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Fattori révèle souvent des types d'arômes de crème, terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Fattori est un vin puissant.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Les vins doux du Domaine Fattori s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella rapide, quiche au jambon et au comté ou boulette de riz au fromage.
Au nez le vin doux du Domaine Fattori révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
Les vins effervescent du Domaine Fattori s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent du Domaine Fattori révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Une route des vins de prévue dans la région de Verona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fattori.
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
"Finché c’è vino c’è speranza" – Tant qu’il y a du vin, il y a de l’espoir. À voir aussi Jamais auparavant les viticulteurs italiens n’avaient pu consacrer autant de temps à l’entretien de leurs vignes qu’en 2020. Le Consorzio Vino Chianti Classico et plusieurs autres producteurs toscans soulignent ce point positif parmi le flot de restrictions imposées par le Covid, et ils pensent que cela se manifestera dans les vins à venir. En cette anné ...
Après le vin, Guy Lafleur se lance dans la production de gin! À lire aussi: Guy Lafleur compte «poivrer» ses adversaires avec son gin québécois Vous nous excuserez le jeu de mots, mais on peut affirmer qu’avec ce gin, le célèbre numéro 10 «lance et compte»! De passage à QUB radio, le Démon blond nous explique comment il est passé du gros gin au gin tonique. Un produit fabriqué ici, au Verger Hemmingford et qui se distingue par ses arômes et son goût finement poivrés. Il sera di ...
En cette longue fin de semaine de Pâques, les Méchants Raisins vous proposent d’accompagner vos repas en famille par les meilleurs vins du moment. Que ce soit au brunch dominical, avec l’agneau pascal ou le traditionnel jambon du dimanche soir, en se sucrant le bec avec les oreilles de lapin en chocolat, ou encore à la cabane à sucre avec des œufs et pets de sœur dans le sirop d’érable, vous trouverez ci-après le vin qu’il vous faut. Buvez moins. Buvez mi ...
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
