Domaine Fattoria CabrelliAlexia Falanghina del Sannio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alexia Falanghina del Sannio de Domaine Fattoria Cabrelli de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alexia Falanghina del Sannio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alexia Falanghina del Sannio
Les accords mets et vins originaux avec le Alexia Falanghina del Sannio
Le Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules carbonara, quiche estivale au thon ou churros de pommes de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alexia Falanghina del Sannio du Domaine Fattoria Cabrelli sont 2016
Informations sur le Domaine Fattoria Cabrelli
Le Domaine Fattoria Cabrelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Falanghina del Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Sannio
La région viticole du Falanghina del Sannio se situe dans la région du Sannio en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Stregate et le Domaine The Wine Society y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Au nez du Falanghina del Sannio révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de poivre blanc, sel ou amandes. En bouche du Falanghina del Sannio est un vin puissant.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
