Domaine Ferraton Père & FilsCrozes-Ermitage Le Grand Courtil
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Crozes-Ermitage Le Grand Courtil du Domaine Ferraton Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil de Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil du Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Crozes-Ermitage Le Grand Courtil
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil
Les accords mets et vins originaux avec le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil
Le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil du Domaine Ferraton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil du Domaine Ferraton Père & Fils
Découvrez le cépage: Lakemont
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine réalisé en 1972 par John Einset (1915/1981) à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, dans de nombreux pays viticoles européens dont l'Allemagne et l'Angleterre où il est cultivé sous serres et sous tunnels le plus souvent froids, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' himrod, le himrod et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crozes-Ermitage Le Grand Courtil du Domaine Ferraton Père & Fils sont 2016, 2013, 2008, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Ferraton Père & Fils
Le Domaine Ferraton Père & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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