Le Domaine Ferraton Père & Fils en Côtes du Rhône

Domaine Ferraton Père & Fils
Le domaine propose 42 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 119 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Côtes du Rhône
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Le Domaine Ferraton Père & Fils fait parti des domaines à suivre à Côtes du Rhône. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Côtes du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Ferraton Père & Fils est situé sur les coteaux verdoyants de la vallée du Rhône, à l’entrée du Parc Naturel Régional des Baronnies. L’endroit est l’un des plus spectaculaires pour les vignobles et les vins rhodaniens exceptionnels. Depuis sa création en 1946, le Domaine Ferraton Père & Fils s’est concentré sur la qualité et la variété de ses vins, obtenant de nombreuses récompenses pour ses vins rouges, blancs et rosés. Le domaine s’étend sur 68 hectares répartis sur six prestigieuses appellations Côtes du Rhône Village, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Rasteau. Une bonne partie est constituée d’agriculteurs qui transmettent leurs connaissances de génération en génération. Ils s’assurent que les vignes sont maintenues en excellent état, obéissant aux normes éco-responsables des agriculteurs de la vallée du Rhône. Les vignobles produisent des raisins à maturité uniforme, offrant la garantie d’une qualité optimale des raisins à chaque récolte. Une fois la vendange arrivée aux caves, un mélange unique de techniques de vinification s’en suit. Les méthodes modernes et traditionnelles sont appliquées pour obtenir un vin harmonieux, de grande qualité et fidèle à la région. Il y a un certain nombre d'années-millésimes produits qui sont mieux connus pour leur qualité et leur longue durée de consommation. C’est le cas du Crozes-Hermitage et du «La Matinière» Hermitage, notamment. Le Domaine Ferraton Père & Fils est reconnu pour sa variété de vins de qualité, qui plaisent aux grands noms du monde du vin ainsi qu’aux amateurs plus occasionnels. Quelle que soit la couleur, le futur roi des vins provient de ce winery français, qui partage la sagesse de générations de vignerons de France avec le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine Ferraton Père & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferraton Père & Fils à Côtes du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferraton Père & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferraton Père & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ferraton Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ferraton Père & Fils

Les vins rouge du Domaine Ferraton Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, souris d'agneau confite au vin ou civet de chevreuil à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ferraton Père & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Ferraton Père & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits sechés ou café et parfois aussi des arômes de framboise, chocolat ou cannelle. En bouche le vin rouge du Domaine Ferraton Père & Fils est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ferraton Père & Fils

  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ferraton Père & Fils

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Marsanne
  • Carignan
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ferraton Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ferraton Père & Fils

Les vins blanc du Domaine Ferraton Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, sardines à la marocaine ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ferraton Père & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Ferraton Père & Fils révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou toasté et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin blanc du Domaine Ferraton Père & Fils est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ferraton Père & Fils

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.61/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ferraton Père & Fils

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Ferraton Père & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ferraton Père & Fils

Les vins rosé du Domaine Ferraton Père & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles et saucisses de morteau, filets de maquereaux (vite fait au four) ou moules au bleu de bresse.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ferraton Père & Fils

Au nez le vin rosé du Domaine Ferraton Père & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ferraton Père & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ferraton Père & Fils

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Mourvedre

Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ferraton Père & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferraton Père & Fils.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.

Actualités du Domaine Ferraton Père & Fils et des vins de la région

[Lyon Tasting] Crozes et Hermitage en trois temps

L’appellation Crozes-Hermitage était particulièrement représentée cette année sur Lyon Tasting par trois caves mettant en avant le millésime 2019 : Maison & Domaines Les Alexandrins, Ferraton Père & Fils et la Cave de Tain, qui avaient également apporté dans leurs mallettes quelques vins d’Hermitage… Les Crozes-Hermitage mettent à l’honneur cette année sur Lyon Tasting le millésime 2019 qui a donné des rouges solaires et des blancs de gastronomie. A goûter ce week-end : Maiso ...

Lyon Tasting : découvrez la liste des exposants

Lyon Tasting fait son grand retour les 9 et 10 octobre prochains à Lyon. Le festival des grands vins organisé par Terre de Vins réunira un magnifique éventail de domaines de la Vallée du Rhône, de Bourgogne, du Beaujolais, mais aussi d’autres grands vignobles français. Découvrez la liste des exposants. Le Rhône, la Bourgogne et le Beaujolais sont les stars à Lyon, mais les autres régions ne sont pas en reste, avec une belle représentation de la Provence, de la Champagne, du Languedoc et de ...

Des accords mets et vins pour un Été indien gourmand !

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Le mot du vin: Sucres résiduels

Sucres non transformés en alcool et naturellement présents dans le vin. La perception des sucres résiduels est conditionnée par l'acidité du vin. Plus le vin est acide et moins il paraîtra doux, à quantité de sucre égale.