Domaine Fief Du TempleGamay - Cabernet
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Gamay - Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay - Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay - Cabernet
Le Gamay - Cabernet du Domaine Fief Du Temple s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, chiche kebab à l'armenienne ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Gamay - Cabernet du Domaine Fief Du Temple
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Fief Du Temple
Le Domaine Fief Du Temple fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Saumur : de l’art et du vin dans les caves Ackerman
A Saumur, l’art contemporain et les fines bulles se marient parfaitement dans les spectaculaires caves de la maison Ackerman. En plus de la résidence d’artistes, unique en Val de Loire, de nombreuses animations sont proposées tout l’été. Chaque année, une nouvelle œuvre d’art contemporain, créée spécialement, prend place dans les labyrinthes d’Ackerman, dans le cadre d’une résidence artistique devenue incontournable. Pour cette 6e édition, le couple d’artistes Audrey Guimard (plasticienne et scé ...
[Escapade Côte-de-Nuits] Château de Marsannay
La côte de Nuits est le temple incontesté des grands vins rouges de Bourgogne : vosne-romanée, gevrey-chambertin, clos-de-vougeot, etc. Ces noms sonnent voluptueusement aux oreilles de n’importe quel amateur de vin sur la planète. Invitation à une virée sur la route des grands crus en 6 étapes, publiée dans Terre de vins n°60. Épisode 1/6 : Château de Marsannay Débutons au nord, par Marsannay, et dissipons tout de suite un malentendu. Bien que le village fût un haut lieu du duché de Bourgogne*, ...
Avec le vermouth, Turin vogue sur l’amer
Intérieur des chais de Noilly-Prat, dans le port de Marseillan. Bruno Barbier / Photononstop « A l’époque, Chambéry et Turin appartenaient toutes deux au royaume de Piémont-Sardaigne, sur lequel régnaient les rois de Savoie. Les échanges étaient nombreux entre ces villes » rappelle Pierre-Olivier Rousseaux, patron de la maison Dolin, pour expliquer comment Joseph Chavasse élabora le premier vermouth de Chambéry, en 1821, trente-cinq ans après l’invention de la version origine ...
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.