Le Domaine Flache fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Flache à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Flache. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Flache avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Flache s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou rôti de porc orloff.
En bouche le vin rouge du Domaine Flache est un vin avec une belle fraicheur.
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.
Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.
Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Flache.
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Le premier confinement avait boosté les ventes de Bag in Box (BIB) en IGP Oc et Sud de France. Il semblerait que le second confinement ne produise pas le même effet. Les chiffres ne sont pas encore connus, mais sur le terrain, les opérateurs le pressentent déjà : ce second confinement n’aura pas le même effet sur les ventes de de Bag in Box (BIB) que celui du printemps. « Lors du premier confinement, nous avons enregistré une hausse de 15 % de nos ventes en BIB, alors que n ...
Top départ pour la 5ème édition de Lyon Tasting se déroulera tout le week-end au Palais de la Bourse de Lyon. Terre de vins vous propose deux jours de dégustation rythmés par de nombreux temps forts. Partez à la rencontre d’une centaine de propriétés venues de la Vallée du Rhône, de Bourgogne, du Beaujolais et d’ailleurs. Vous pourrez déguster une large sélection de cuvées : en blanc, en rouge et en champagne. Initiez-vous aux différents vignobles grâce à des master classes prestigieuses autour ...
De beaux raisins, bien murs et dorés à souhait qui arriveraient au chai sans que le vigneron ait à se soucier des pertes de récolte dues aux maladies, les mauvaise années… Le rêve. Voilà une des promesse suggérée par les cépages résistants. Où en sont ces derniers dans la conquête de nos vignobles ? Petits rappels Nous vous en parlions récemment (Connaissez-vous les variétés de vignes résistantes ?), les cépages résistants aux maladies telles que le mildiou et l’oïdium développés ...
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
