Le Domaine Fonte Pequena de Douro de Duriense

Domaine Fonte Pequena
Le domaine propose 63 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 75 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Fonte Pequena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fonte Pequena

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fonte Pequena à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fonte Pequena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fonte Pequena avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fonte Pequena

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fonte Pequena

Les vins rouge du Domaine Fonte Pequena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, selle d'agneau aux herbes ou filets de tacaud marinés.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fonte Pequena

En bouche le vin rouge du Domaine Fonte Pequena est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fonte Pequena

  • 2020avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.34/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fonte Pequena

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Touriga Franca
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins effervescents du Domaine Fonte Pequena

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fonte Pequena

Les vins effervescent du Domaine Fonte Pequena s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fonte Pequena

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Fonte Pequena

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fonte Pequena

Les vins blanc du Domaine Fonte Pequena s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes et courgettes au curry et lait de coco, bâtonnets de mozzarella ou matelote de lotte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fonte Pequena

Au nez le vin blanc du Domaine Fonte Pequena révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Fonte Pequena est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fonte Pequena

  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fonte Pequena

  • Alvarinho
  • Airen
  • Albillo
  • Trajadura

Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

Les grands vins rosés du Domaine Fonte Pequena

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fonte Pequena

Les vins rosé du Domaine Fonte Pequena s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Fonte Pequena

Au nez le vin rosé du Domaine Fonte Pequena révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fonte Pequena

  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fonte Pequena

  • Espadeiro

Découvrez le cépage: Espadeiro

Les grands vins doux du Domaine Fonte Pequena

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fonte Pequena

Les vins doux du Domaine Fonte Pequena s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Fonte Pequena

  • Moscatel Galego

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Découvrez le cépage: Tinta Roriz

Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.

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Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

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