Le Domaine Fontseque de Corbières Boutenac en Languedoc-Roussillon

Domaine Fontseque
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 14 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Corbières Boutenac dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine Fontseque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Corbières Boutenac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fontseque

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontseque à Corbières Boutenac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontseque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontseque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fontseque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fontseque

Les vins rouge du Domaine Fontseque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, cannelloni de viande ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fontseque

En bouche le vin rouge du Domaine Fontseque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fontseque

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fontseque

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Corbières Boutenac

La région viticole du Corbières Boutenac se situe dans la région du Corbières en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Villemajou et le Château Ollieux Romanis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corbières Boutenac sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corbières Boutenac révèle souvent des types d'arômes de mûre, réglisse ou tabac et parfois aussi des arômes de jeu, fruits sechés ou crème.

En bouche du Corbières Boutenac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Corbières Boutenac, produisant 59 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corbières Boutenac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fontseque

Une route des vins de prévue dans la région de Corbières Boutenac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontseque.

Découvrez le cépage: Terret

Le Terret noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Terret noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Fontseque et des vins de la région

[Limoux] le domaine Rives-Blanques rejoint les Artisans-Partisans de Pierre Bories

Le domaine limouxin fondé par Jan et Caryl Panman est acheté par Pierre Bories, propriétaire du Château Ollieux-Romanis et d’autres domaines en Corbières-Boutenac réunis sous l’ombrelle Artisans-Partisans. Durant 22 ans, Jan et Caryl Panman ont façonné le domaine Rives-Blanques, 18 hectares de mauzac, chenin et chardonnay en agriculture biologique à 350 mètres d’altitude, sur la commune de Cépie, la plus au nord de l’AOP Limoux. Connu pour ses effervescents, Blanquette et Crémant de Limoux mais ...

Boutenac, un cru du Languedoc pas comme les autres

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Artisans Partisans, le terroir avant tout

En plein cœur des Corbières, Artisans Partisans est une marque qui réunit trois domaines appartenant à Pierre Bories, un homme très investi dans son terroir. Plus qu’une marque, c’est avant tout une ligne directrice, un esprit et un collectif qui fédèrent le monde paysan aux alentours, celui qui œuvre à la promotion et à la protection de son terroir. Un collectif engagé Artisans Partisans a pour centre névralgique le Château Ollieux Romanis, propriété viticole de 66 hectares à Montséret (Aude) e ...

Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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