Domaine Foxglove - Cabernet Sauvignon

Domaine FoxgloveCabernet Sauvignon

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Foxglove est un vin rouge de la région de Paso Robles de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Foxglove

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Foxglove de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Foxglove de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou menthe et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Foxglove

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.81110.50
Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.71110.50
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Paso Robles
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Foxglove sont 2008, 2017, 2015, 2018 et 2016.

Informations sur le Domaine Foxglove

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Varner + Foxglove
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie

Le Domaine Foxglove fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 2000 des vins de Paso Robles
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).

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