Le Château Barrail Meyney fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Barrail Meyney à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Barrail Meyney. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Barrail Meyney avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Barrail Meyney s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), rôti de veau en cocotte aux champignons ou lapin a la provencale (façon mario).
Au nez le vin rouge du Château Barrail Meyney révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou cuir et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge du Château Barrail Meyney est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Les vins rosé du Château Barrail Meyney s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), epaule d'agneau de thomas ou poireaux au jambon à la béchamel.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Barrail Meyney.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Dans le Médoc, en AOC Moulis, le Château Maucaillou (90 hectares) est une référence en rouge. Avec un premier vin (21 euros) et un second (n° 2 de Maucaillou, 14 euros). Son originalité réside dans la commercialisation d’un Crémant de Bordeaux, dénommé Tentation par Maucaillou, et ce depuis sept ans déjà. Son profil gustatif a été défini en amont avec le presta ...
« Nous avons été mis sous protection du tribunal (procédure de sauvegarde) en novembre 2023. Il y a d’abord eu une année de surveillance, avec, tous les trois mois, des évaluations économiques et financières du plan de restructuration que nous avons mis en place. Notre action a, visiblement, convaincu le tribunal qui a donc validé le plan de sauvegarde », indique Christophe Doucet, le président de la cave ...
C’est l’effervescence. En ces semaines de décembre, L’Intendant, caviste haut de gamme de l’hypercentre de Bordeaux, fera une belle partie de son chiffre d’affaires annuel. Des clientèles locales et étrangères sortent les cartes de crédit pour s’offrir de belles bouteilles. Avec une particularité : on ne propose ici que des bordeaux. Un écrin à grands vins Responsable du magasin, Guillaume Leygues &n ...
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
