Le Domaine des Enfants de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Enfants

Les vins rouge du Domaine des Enfants s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), pâtes à la tunisienne ou blanquette de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Enfants

Au nez le vin rouge du Domaine des Enfants révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes de sarriette, cassis ou cacao. En bouche le vin rouge du Domaine des Enfants est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Enfants

• 2008avec une note moyenne de 4.11/5
• 2007avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 4.08/5
• 2011avec une note moyenne de 4.05/5
• 2010avec une note moyenne de 4.04/5
• 2009avec une note moyenne de 3.97/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Enfants

Les vins blanc du Domaine des Enfants s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux asperges et poulet, quiche sans pâte courgette-bleu ou pommes dauphines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Enfants

Au nez le vin blanc du Domaine des Enfants révèle souvent des types d'arômes d'agrume, chèvrefeuille ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine des Enfants est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Enfants

• 2014avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 4.09/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Enfants

Les vins rosé du Domaine des Enfants s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, quiche saumon-chèvre ou crevettes pour l'apéritif.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine des Enfants

Les vins doux naturel du Domaine des Enfants s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement ou tarte printanière à la manson.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine des Enfants

• 2011avec une note moyenne de 3.40/5