Domaine de l'EnchantoirLa Cuvée de l'Arguray Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du La Cuvée de l'Arguray Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cuvée de l'Arguray Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Cuvée de l'Arguray Chardonnay
Le La Cuvée de l'Arguray Chardonnay du Domaine de l'Enchantoir s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, bar grillé aux herbes ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le La Cuvée de l'Arguray Chardonnay du Domaine de l'Enchantoir
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cuvée de l'Arguray Chardonnay du Domaine de l'Enchantoir sont 2017
Informations sur le Domaine de l'Enchantoir
Le Domaine de l'Enchantoir fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
La région viticole du Saumur se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Guiberteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur révèle souvent des types d'arômes de crème, graphite ou pétrole et parfois aussi des arômes de poivron vert, girofle ou canneberge.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Enchanteur Enchantoir !
Pour être honnête, nous n’avons pas découvert le Domaine de l’Enchantoir au cours de pérégrinations dans la Loire. Ni même en recevant des échantillons du producteur que nous aurions adorés. En fait, il fait partie d’une plateforme de vignerons bio avec qui nous travaillons très régulièrement. Nous avons commandé quelques cartons, histoire de voir. Nous avons goûté dès réception. Et ma foi, c’est une fort belle surprise : les vins ne ressemblent pas à ce que nous connaiss ...
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