Domaine Nicolas PotelVolnay 1er Cru Les Caillerets
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Volnay 1er Cru Les Caillerets du Domaine Nicolas Potel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volnay 1er Cru Les Caillerets de Domaine Nicolas Potel de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Volnay 1er Cru Les Caillerets du Domaine Nicolas Potel de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Volnay 1er Cru Les Caillerets
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volnay 1er Cru Les Caillerets
Les accords mets et vins originaux avec le Volnay 1er Cru Les Caillerets
Le Volnay 1er Cru Les Caillerets du Domaine Nicolas Potel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, escalopes de veau parmigiana ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Volnay 1er Cru Les Caillerets du Domaine Nicolas Potel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volnay 1er Cru Les Caillerets du Domaine Nicolas Potel sont 2000
Informations sur le Domaine Nicolas Potel
Le Domaine Nicolas Potel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 176 vins à la vente dans la région de Volnay Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Volnay Premier Cru
La région viticole du Volnay Premier Cru se situe dans la région du Volnay en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Volnay Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Volnay Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de terre, toasté ou menthe et parfois aussi des arômes de parfum, fruit foncé ou noisettes.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Beaune Premier Cru Hommage à Françoise Potel 2019 du Domaine de Bellene
Domaine de BelleneHommage à Françoise Potel 2019Beaune Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 62,70 € Commentaire de dégustation : Gourmand avec un fruit solaire, Hommage à Françoise Potel tapisse la bouche. Doux et onctueux, avec une belle chair profonde, il est doté de tanins mûrs. Superbe. Le mot du domaine : « Ce Beaune 1er Cru est un hommage rendu à Françoise Potel, grande passionnée des terroi ...
Champagne Collery : l’histoire continue
Le champagne Collery, jusqu’aux années 1990, figurait parmi les maisons les plus importantes d’Aÿ. Des personnages hauts en couleurs comme Geneviève Herbillon-Collery ou son fils, le sénateur Jean Collery, ont marqué son histoire. La holding Guesquin a décidé d’écrire un nouveau chapitre de cette épopée. La rumeur enflait depuis déjà quelques mois en Champagne. Désormais, c’est officiel : alors que la saga Collery semblait achevée depuis les années 2000, Nicolas Guesquin a décidé de ressusciter ...
Agenda du vin – Vendanges solidaires
Du vin aux enchères pour soutenir les vignerons sinistrés, en raison des mauvaises conditions climatiques de l’année passée. Telle est l’heureuse initiative de Vendanges solidaires, une association reconnue d’intérêt général qui collecte des fonds au profit des vignerons touchés par les aléas climatiques. L’an dernier, Vendanges solitaires avait monté la première vente aux enchères, mêlant art et grands crus et déjà organisée bénévolement par la maison Aguttes. Deuxième a ...
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
