Le Domaine Olivier Chanzy fait parti des domaines à suivre à Meursault. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Meursault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Olivier Chanzy à Meursault parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Olivier Chanzy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Olivier Chanzy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Olivier Chanzy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), saumon sauvage à la vapeur de verveine ou pennes aux crevettes et courgettes.
Au nez le vin blanc du Domaine Olivier Chanzy révèle souvent des types d'arômes de poire, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Olivier Chanzy est un vin puissant.
La région viticole du Meursault se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Coche-Dury et le Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Meursault sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Meursault révèle souvent des types d'arômes d'ananas, banane ou amandes toastées et parfois aussi des arômes de pomme cuite, fleur de sureau ou orange.
En bouche du Meursault est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 417 domaines et châteaux dans la région du Meursault, produisant 799 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Meursault s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Olivier Chanzy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, sauté de veau au chorizo ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Olivier Chanzy révèle souvent des types d'arômes de fraises, cuir ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Olivier Chanzy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins effervescent du Domaine Olivier Chanzy s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, couscous poulet et merguez ou bruschetta tomate et jambon cru.
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
Les vins rosé du Domaine Olivier Chanzy s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Meursault ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Olivier Chanzy.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Partagez57 Tweetez Enregistrer3 Print Comme chaque année, les foires aux vins sont de belles occasions pour découvrir de nouvelles cuvées et remplir nos caves. Pour ne louper aucune bonne affaire, voici les dates des principales enseignes de la grande distribution, des principaux cavistes et web-cavistes. Voici une sélection d’enseignes proposant des foires aux vins d’automne en France. N’y voyez pas d’ordre d’importance, mais les dates sont triées des plus récentes ...
Le musicien compositeur n’a jamais voulu quitter sa ville dont il connaît tous les mystères. Il nous guide dans les crayères, restaurants et ses autres adresses secrètes. Des lieux à consommer sans modération dès la fin du confinement. À voir aussi L’incontournable crayèrePlus d’une crayère se visite à Reims mais celles de Ruinart, classées au patrimoine mondial de l’Unesco, se découvrent comme on visite une cathédrale. Avec au d&e ...
Peu d’amateurs se doutent qu’on retrouve près d’une cinquantaine de premiers crus sur la seule commune de Montagny, appellation exclusivement dédiée à la production de vin blanc, et que certains peuvent rivaliser avec les grands blancs de la Côte d’Or! C’est le cas de cette petite perle encore disponible à la SAQ. Provenant de l’activité de négoce d’Olivier Chanzy qui a ses installations à Meursault, on est en présence d’un cha ...
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
