Le Domaine Francesco Cadinu de Barbagia en Sardaigne
Le Domaine Francesco Cadinu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbagia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Francesco Cadinu à Barbagia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Francesco Cadinu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Francesco Cadinu avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de carri de crevettes aux piments, quiche à la crème et au thon ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.
La région viticole du Barbagia se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Sedilesu et le Domaine Gabbas y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Au nez du Barbagia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche du Barbagia est un vin puissant.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Barbagia, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbagia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
Les vins rouge du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, pates au pistou ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
En bouche le vin rouge du Domaine Francesco Cadinu est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Les vins rosé du Domaine Francesco Cadinu s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbagia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Francesco Cadinu.
Le Bouquettraube blanc est un cépage originaire d'Allemagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouquettraube blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
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