Le Domaine Franco-Espanolas fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Franco-Espanolas s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, feuilletés apéro à l'andouille de vire ou paëlla de poisson.
Au nez le vin blanc du Domaine Franco-Espanolas révèle souvent des types d'arômes d'ananas, goyave ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, pierre ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Franco-Espanolas est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Outre le Tempranillo et le Garnacha, le Graciano et le Mazuelo (Carignan) sont également utilisés dans les vins rouges de la Rioja. Quelques entreprises vinicoles, notamment Marqués de Riscal, utilisent de petites quantités de Cabernet Sauvignon. Les raisins blancs sont beaucoup moins plantés. En 2017, la superficie du vignoble a été enregistrée à 64 215 hectares (158 679 acres).
91 % sont plantés en cépages rouges. La production certifiée de vin a dépassé 250 millions de litres (66 millions de gallons américains). La région viticole de Rioja se trouve principalement dans la région administrative de La Rioja, traversée par le fleuve Rio Oja. Toutefois, ses vignobles les plus septentrionaux sont situés dans les régions voisines de Navarre et de Pais Vasco (Pays basque).
Les vins rouge du Domaine Franco-Espanolas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, gigot à la marocaine façon méchoui ou gigolette de lapin.
Au nez le vin rouge du Domaine Franco-Espanolas révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou toasté et parfois aussi des arômes de pierre, raisin ou caramel. En bouche le vin rouge du Domaine Franco-Espanolas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les vins rosé du Domaine Franco-Espanolas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, ragoût d'agneau ou tripes à la mode de caen.
Au nez le vin rosé du Domaine Franco-Espanolas révèle souvent des types d'arômes de crème, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
Une route des vins de prévue dans la région de Rioja ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Franco-Espanolas.
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Se dit d'un vin fin et subtil en bouche.
