Le Domaine Francoise et Alain Vernus de Saint-Amour dans le Beaujolais

Domaine Francoise et Alain Vernus
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 45 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Saint-Amour dans la région du Beaujolais

Le Domaine Francoise et Alain Vernus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Amour à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Francoise et Alain Vernus

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Les grands vins rouges du Domaine Francoise et Alain Vernus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Francoise et Alain Vernus

Les vins rouge du Domaine Francoise et Alain Vernus s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, brochettes de veau mariné aux herbes ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Francoise et Alain Vernus

  • Gamay

À la découverte de la région viticole de Saint-Amour

Saint-Amour est le plus septentrional des dix Crus du Beaujolais, situé juste au sud des appellations mâconnaises de Pouilly-Fuisse et de Saint-Véran. Les vins de Saint-Amour sont parmi les plus légers des crus du Beaujolais, présentant souvent des caractères de baies épicées et de fruits à noyaux avec une minéralité marquée. Un peu moins de 800 acres (320 ha) sont plantés en Cépage Gamay sur les coteaux exposés au sud et à l'est, sur les rives ouest de la Saône, et constituent l'aire viticole de l'appellation Saint-Amour. Si la plupart des dix crus du Beaujolais ont été créés dans les années 1930, Saint-Amour n'a été officiellement délimité en tant que cru qu'en février 1946.

Aujourd'hui, c'est l'une des plus petites appellations du Beaujolais, plus grande que Chenas seulement. Dans la partie nord du Beaujolais, le paysage est plus accidenté que dans le sud, et les sols argileux et limoneux composés principalement de schiste et de granit sont complétés par de plus petites quantités de calcaire. On attribue souvent à ces sols légèrement texturés la minéralité qui caractérise les vins de Saint-Amour. Les collines situées à l'ouest du Beaujolais protègent les vignobles de Saint-Amour des intempéries venant du nord.

Elles donnent plutôt naissance à un vent Sec et chaud qui contribue à maintenir l'humidité hors des vignobles, annulant ainsi le risque de maladies fongiques de la Vigne. L'angle et l'élévation des vignobles maximisent l'exposition au soleil, assurant aux raisins un ensoleillement suffisant pendant la période de Maturation. La récolte dans cette partie du Beaujolais est souvent plus précoce que dans les régions viticoles plus plates du sud du Beaujolais. L'appellation Saint-Amour tire son titre de la commune de Saint-Amour-Bellevue, elle-même nommée d'après un soldat romain qui a échappé à la mort en se convertissant au christianisme.

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Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Francoise et Alain Vernus et des vins de la région

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Morgon 2022 de Marcel Lapierre

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Fleurie Droit de Veto 2021 du Domaine Chamonard

Domaine ChamonardDroit de Veto 2021 AOC FleurieVin rougeVin du Beaujolais Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Droit de Veto monte d’un cran par rapport aux millésimes précédents : il garde sa friandise, mais se montre plus précis et éclatant. Le mot du domaine : « Je fais cette cuvée sur des vignes que j’ai achetées en rejoignant mes parents au domaine. Vétérinaire de formation et encore auj ...

Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.