Domaine Weingut Franz PichlerBachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler est dans le top 70 des vins de Wachau.
Structure gustative du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel de Domaine Weingut Franz Pichler de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel
Le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bachgarten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Weingut Franz Pichler sont 2019, 2017, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Weingut Franz Pichler
Le Domaine Weingut Franz Pichler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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