Domaine Frédéric BousquetLa de Binette Leon Grenache Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet est dans le top 70 des vins de Languedoc.
Structure gustative du La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La de Binette Leon Grenache Noir de Domaine Frédéric Bousquet de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La de Binette Leon Grenache Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le La de Binette Leon Grenache Noir
Les accords mets et vins originaux avec le La de Binette Leon Grenache Noir
Le La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, lasagnes basques ou locro criollo (argentine).
Détails et informations techniques sur le La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La de Binette Leon Grenache Noir du Domaine Frédéric Bousquet sont 2019, 2020
Informations sur le Domaine Frédéric Bousquet
Le Domaine Frédéric Bousquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Saint-Chinian invite les chefs biterrois autour de ses vins Virtuoses
Le syndicat des vins de Saint-Chinian renouvelle sa formule des Virtuoses autour de la scène gastronomique biterroise. Sous la présidence de Pierre Augé, chef de la Maison de Petit Pierre, les chefs des plus belles adresses de Béziers et de ses alentours ont dégusté et imaginé les accords mets-vins avec les plus beaux vins de l’appellation “Depuis la première édition des Virtuoses, en 2009, entre vignerons, à Saint-Chinian, dans les locaux du syndicat, jusqu’à nos éditions à Londres, New York ou ...
La bisbille interprofessionnelle devient judiciaire pour les vins du Languedoc
La justice va examiner début octobre la légalité de la dernière assemblée générale du CIVL, qui a évincé les metteurs en marché direct, portant l'affaire en justice. Ce 4 octobre, la chambre civile du tribunal judiciaire de Narbonne convoque le Conseil Interprofessionnel du Languedoc (CIVL) pour juger de la légalité de l’assemblée générale élective du 2 juillet, qui a exclu les 19 représentants des metteurs en marché direct du collège des négociants (pesant pour 30 % des sièges du négoce). ...
Vins en primeurs de Bordeaux 2017 : notre sélection de Saint-Emilion
Frédéric Durand-Bazin vous livre en exclusivité ses premières impressions sur les Saint-Emilion 2017. À voir aussi Ces notes de dégustations sont issues des dégustations dites « en primeurs » qui ont eu lieu fin mars, début avril 2018. Les raisins ont été récoltés à l’automne 2017, ils ont été vinifiés et les vins sont en début d’élevage et loin d’être mis en bouteilles. Elles ne so ...
Le mot du vin: Pigeage
Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
