Domaine Fuchs JacobusSchmelzer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Schmelzer Spätburgunder du Domaine Fuchs Jacobus
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schmelzer Spätburgunder de Domaine Fuchs Jacobus de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schmelzer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schmelzer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Schmelzer Spätburgunder
Le Schmelzer Spätburgunder du Domaine Fuchs Jacobus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, tête de veau à la vinaigrette ou rôti de magrets farci au foie gras confit.
Détails et informations techniques sur le Schmelzer Spätburgunder du Domaine Fuchs Jacobus
Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet
Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Fuchs Jacobus
Le Domaine Fuchs Jacobus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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