Domaine Gabriele ScaglioneOttimo Con Il Pesce e Roero Arneis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis du Domaine Gabriele Scaglione
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis de Domaine Gabriele Scaglione de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis du Domaine Gabriele Scaglione de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis
Les accords mets et vins originaux avec le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis
Le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis du Domaine Gabriele Scaglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, calamars à l'armoricaine ou gratin de poisson sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis du Domaine Gabriele Scaglione
Découvrez le cépage: Arruffiac
Vieux cépage de la vallée de l'Adour, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il ne faut pas le confondre avec le raffiat de Moncade trouvant ses premières origines en la même région et blanc également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ottimo Con Il Pesce e Roero Arneis du Domaine Gabriele Scaglione sont 2019, 2015, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Gabriele Scaglione
Le Domaine Gabriele Scaglione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Roero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roero
La région viticole du Roero se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cascina Riveri et le Domaine Negro Angelo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Roero sont les Nebbiolo et Brachetto, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Roero révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits rouges ou anisé et parfois aussi des arômes d'eau de rose, camomille ou citron en poudre.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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