Domaine Grand SudFitou
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Fitou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fitou
Les accords mets et vins originaux avec le Fitou
Le Fitou du Domaine Grand Sud s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, wok de poulet au nouilles chinoises ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Fitou du Domaine Grand Sud
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Informations sur le Domaine Grand Sud
Le Domaine Grand Sud fait parti des domaines à suivre à Fitou. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fitou
Fitou est une appellation de vin rouge au cœur de la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le vin tire son nom d'un petit Village situé à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne. Le vin typique de Fitou n'est pas très différent des rouges produits dans les Corbières voisines (c'est-à-dire rustique, Herbacé, parfumé au cuir, moyennement corsé et modérément Tannique). Les deux appellations utilisent les mêmes Cépages, et le Terroir du sud des Corbières est très similaire à celui de Fitou.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Tourisme et vin : « On ne veut surtout pas imiter Saint-Émilion », le renouveau du village de Sauternes
Aucun risque, même au plus fort de la saison estivale : les rues de Sauternes ne débordent pas de touristes. Le plus célèbre village viticole du Sud-Gironde, moins de 800 habitants au compteur, ne ressemblera jamais à Saint-Émilion, Rocamadour ou Saint-Cirq-Lapopie. « On ne veut surtout pas imiter Saint-Émilion ! C’est l’exemple à ne pas suivre. Ici, tous les villageois tiennent à leur tranquillité », résume Célia Bouttier. L’artiste de 41 ans a ouvert l’ArtKfé en juin dernier dans la rue princi ...
Vin : Sauternes veut dépoussiérer son image et remplacer ses vieux panneaux signalétiques
C’est le grand paradoxe de l’appellation Sauternes-Barsac : les panneaux signalétiques, censés guider le public vers les plus belles pépites viticoles du Bordelais (Yquem, Guiraud, Lafaurie… C’est le grand paradoxe de l’appellation Sauternes-Barsac : les panneaux signalétiques, censés guider le public vers les plus belles pépites viticoles du Bordelais (Yquem, Guiraud, Lafaurie-Peyraguey, Rieussec, Sigalas-Rabaud, La Tour Blanche, etc.), sont dans un état de décrépitude avancé. Il faut jus ...
Disparition de Christian Imbert, figure mythique du vin corse
Son grand combat pour les cépages autochtones corses Fondateur du Domaine de Torraccia et grand monsieur de la viticulture corse, le vigneron Christian Imbert est décédé jeudi 17 août 2023, à l’âge de 94 ans. Christian Imbert a créé le Domaine Torraccia à son retour du Tchad en 1964. Il est tombé sous le charme d’une large parcelle de maquis à Lecci sur les hauteurs de Porto-Vecchio, dans le Sud de la C ...
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
