Le Domaine Granville fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Granville à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Granville. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Granville avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Granville s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, darnes de saumon légères ets ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Au nez le vin blanc du Domaine Granville révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins rouge du Domaine Granville s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), rôti de veau au four ou filet de chevreuil grand veneur.
Au nez le vin rouge du Domaine Granville révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Granville est un vin avec une belle fraicheur.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins rosé du Domaine Granville s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes en cocotte à la créme, capellini au prosciutto ou civet de chevreuil.
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Granville.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
« La Normandie a été un lieu de vigne pendant un millénaire, avant le cidre, il y avait le vin, » rappelle Edouard Capron, président de l’association Vignerons de Normandie qui s’est créée début 2021 et sera officiellement inaugurée ce jeudi 14 avril, avec le soutien de la région et de la Chambre d’agriculture de Normandie. Les vignes avaient presque disparu depuis le début du XXe siècle, remplacées par le cidre. Elles vont donc leur retour dans la région. Les Vignerons de Nor ...
Matthieu Potin est le gérant de la cave La Vignery, à Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines. Caviste depuis douze ans dans la même enseigne, Matthieu commence sa formation par l’école hôtelière de Granville, puis poursuit par un apprentissage en brevet professionnel dans un restaurant gastronomique. Plein d’énergie et d’envie, Matthieu décide de participer au Concours du Meilleur Caviste de France en octobre 2020. Ce concours permet aux cavistes de désigner ceux qui parmi eux sont les plus pro ...
Jusqu’au 19 octobre, jour de la grande finale de cette édition 2020 de la compétition, nous vous présentons chacun des huit finalistes. Aujourd’hui, portrait de Matthieu Potin, caviste à La Vignery de Saint-Germain-en-Laye (78). Matthieu Potin, pouvez-vous vous présenter et exposer brièvement votre parcours ? J’ai bientôt 33 ans, je suis caviste depuis douze ans sous la même enseigne La Vignery. J’ai commencé ma formation par l’école hôtelière de Granville (50), pui ...
Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.
