Le Domaine Hayes Family Wines de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Hayes Family Wines
Le domaine propose 29 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud
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Le Domaine Hayes Family Wines fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hayes Family Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hayes Family Wines à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hayes Family Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hayes Family Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Hayes Family Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hayes Family Wines

Les vins rouge du Domaine Hayes Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, tajine d'agneau aux abricots secs ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hayes Family Wines

Au nez le vin rouge du Domaine Hayes Family Wines révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Hayes Family Wines est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hayes Family Wines

  • 2018avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hayes Family Wines

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Hayes Family Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hayes Family Wines

Les vins rosé du Domaine Hayes Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de petits farcis niçois ou gratin de ratatouille au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hayes Family Wines

  • Mataro
  • Grenache

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Hayes Family Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hayes Family Wines

Les vins blanc du Domaine Hayes Family Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies au thon, moules au vin blanc et à la tomate ou clafoutis grand-mère aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hayes Family Wines

  • Sémillon
  • Roussanne

Le mot du vin: Tendu

Se dit d’un vin vif et nerveux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hayes Family Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hayes Family Wines.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Hayes Family Wines et des vins de la région

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Se dit d’un vin vif et nerveux.

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