Les meilleurs vins d'Eden Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Eden Valley d'Australie du Sud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Eden Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Eden Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Eden Valley

À la recherche d'un bon vin d'Eden Valley d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Eden Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Eden Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Eden Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Eden Valley

Vous voulez acheter un vin rouge d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin rouge d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Eden Valley

Les vins rouges de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, épaule d'agneau cuite 5 heures ou cuissot de sanglier d'obélix au four.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Eden Valley

Au nez le vin rouge de la région d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, figue ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, rhubarbe ou sarriette. En bouche le vin rouge de la région d'Eden Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Eden Valley

  • 1989avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1991avec une note moyenne de 4.61/5
  • 1988avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1987avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.56/5
  • 1993avec une note moyenne de 4.56/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Eden Valley

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Eden Valley

Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Eden Valley.

À la découverte de la région viticole d'Eden Valley

La région viticole d'Eden Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Henschke et le Domaine Henschke y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eden Valley sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, caoutchouc ou nectarine et parfois aussi des arômes de peau de citron, marmelade ou melon d'eau.

En bouche d'Eden Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 162 domaines et châteaux dans la région d'Eden Valley, produisant 478 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs d'Eden Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Eden Valley

Vous voulez acheter un vin blanc d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin blanc d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Eden Valley

Les vins blancs de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, tourte aux fruits de mer ou piperade basque.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Eden Valley

Au nez le vin blanc de la région d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits sechés ou abricots séchés et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc de la région d'Eden Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Eden Valley

  • 2004avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.01/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Eden Valley

  • Riesling
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Gewürztraminer
  • Trollinger

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Eden Valley

Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Eden Valley.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents d'Eden Valley

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Vous voulez acheter un vin effervescent d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin effervescent d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Eden Valley

Les vins effervescents de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Eden Valley

Au nez le vin effervescent de la région d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pomme verte.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Eden Valley

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Eden Valley

  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

Les grands vins rosés d'Eden Valley

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Vous voulez acheter un vin rose d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin rose d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Eden Valley

Les vins rosés de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", côtes d'agneau à la champvallon ou daube niçoise.

Analyse organoleptique du vin rose d'Eden Valley

Au nez le vin rosé de la région d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Eden Valley

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Eden Valley

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Primitivo
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Eden Valley

Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Eden Valley.

    Découvrez le cépage: Merlot

    Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

    Les grands vins doux d'Eden Valley

    Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Eden Valley

    Vous voulez acheter un vin doux d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin doux d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

    Accords mets et vins avec un vin doux d'Eden Valley

    Les vins doux de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, tagliatelles aux noix de saint jacques ou bibimbap coréen.

    Analyse organoleptique du vin doux d'Eden Valley

    Au nez le vin doux de la région d'Eden Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou marmelade et parfois aussi des arômes de kérosène, fruits sechés ou floral. En bouche le vin doux de la région d'Eden Valley est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

    Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Eden Valley

    • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
    • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
    • 2015avec une note moyenne de 3.96/5
    • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
    • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
    • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

    Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Eden Valley

    • Riesling
    • Sémillon
    • Sauvignon Blanc
    • Viognier

    Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Eden Valley

    Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Eden Valley.

      Le mot du vin: Capiteux

      Se dit d'un vin riche en alcool, puissant et expressif.

      Les grands vins doux naturels d'Eden Valley

      Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels d'Eden Valley

      Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Eden Valley pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Eden Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

      Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Eden Valley

      Les vins doux naturels de la région d'Eden Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

      Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Eden Valley

      • Muscat Blanc

      Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

      D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

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