Le Domaine Hentley Farm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hentley Farm à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hentley Farm. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hentley Farm avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, moussaka aux épices ou curry vert thaïlandais.
Au nez le vin rouge du Domaine Hentley Farm révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Hentley Farm est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Les vins effervescent du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, gigot de 7 heures ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Au nez le vin effervescent du Domaine Hentley Farm révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & terre ou végétal.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Les vins blanc du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boudin blanc maison, poulet yassa (sénégal) ou fondue à la sauce sukiyaki lao (laos).
Au nez le vin blanc du Domaine Hentley Farm révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Hentley Farm est un vin avec une belle fraicheur.
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
Les vins rosé du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, haja tunisien ou goulash hongroise traditionnelle.
Au nez le vin rosé du Domaine Hentley Farm révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Les vins doux du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
Les vins doux naturel du Domaine Hentley Farm s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), epaule d'agneau en croûte ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hentley Farm.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...
Une expérience immersive grand public Sommaire Une expérience immersive grand public « Mettez vos connaissances de côté et laissez-vous porter ». Lorsque la sommelière accompagnatrice nous accueille à l’entrée de Via Sensoria, le parcours sensoriel de la Cité du vin à Bordeaux, le message est clair : nous n’allons pas assister à une dégustation classique. Pour cette deuxième édition, la Cit&eacu ...
« Après ma victoire à Wimbledon, j’ai ouvert un château d’Yquem 1937 » Sommaire "Après ma victoire à Wimbledon, j’ai ouvert un château d’Yquem 1937" "Je pratique souvent la dégustation à l’aveugle" "Le rosé est un vin qui ne me procure aucun plaisir" La Revue du vin de France : Vous appréciez le vin et évoquez publiquement votre passion pour les grands ...
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
