Le Domaine Houdiere de Fleurie dans le Beaujolais

Domaine Houdiere
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Beaujolais
Il se situe en Fleurie dans la région du Beaujolais

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Top des meilleurs vins du Domaine Houdiere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Houdiere à Fleurie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Houdiere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Houdiere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Houdiere

Une route des vins de prévue dans la région de Fleurie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Houdiere.

Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge

Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Houdiere et des vins de la région

Languedoc : le domaine Les Aurelles bientôt cédé à un champion de l’hôtellerie ?

La Mère Brazier à Lyon Encore un éminent domaine du Languedoc en voie de changer de main ? Selon nos informations et sauf rebondissement de dernière minute, Basile Saint-Germain et sa femme Caroline s’apprêtent à céder leur domaine Les Aurelles à l’homme d’affaires Matthieu Gufflet, fondateur du groupe de conseil aux entreprises Epsa (optimisation des coûts sociaux et conduite de changement).  Inst ...

Le ratafia champenois prend la lumière

ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Autrefois, c’était la bouteille de derrière les fagots. De celles que le vigneron gardait pour lui et pour les amis de passage. La production de ratafia champenois reste aujourd’hui confidentielle, mais le produit s’est enfin constitué un blason. En plus d’une reconnaissance officielle, en 2015, il est désormais ­présenté dans les grands restaurants comme un produit de luxe. Précision liminaire : le ratafia est désigné comme « champenois » et non « de ...

Les vins Bee Friendly : des vins qui protègent les abeilles

Article sponsorisé En France, chaque année, ce sont 30 % des colonies d’abeilles qui disparaissent. L’agriculture intensive est forcément mise en cause avec une utilisation à outrance de pesticides nocifs. En 2012, face à ce constat alarmant, l’association européenne Bee Friendly est créée. Bee Friendly, plus qu’une association : un label Bee Friendly est en effet une initiative européenne mais aussi locale, à la fois d’apiculteurs et d’acteurs engagés dans la préservation des insectes ...

Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

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