Domaine Hudelot-NoëllatVosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts' du Domaine Hudelot-Noëllat
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts' de Domaine Hudelot-Noëllat de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts'
Les accords mets et vins originaux avec le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts'
Le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts' du Domaine Hudelot-Noëllat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, sauté de veau tout simple ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Vosne-Romanée 1er Cru 'Les Malconsorts' du Domaine Hudelot-Noëllat
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Hudelot-Noëllat
Le Domaine Hudelot-Noëllat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts'
La région viticole du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' se situe dans la région du Vosne-Romanée Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sylvain Cathiard et le Domaine Dujac y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vosne-Romanée 1er Cru 'Malconsorts' révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou chêne et parfois aussi des arômes de végétal, sarriette ou parfum.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Éric Carrière : "À la cave, nous faisons du sport en équipe !"
CONFINEMENT ACTIF. Aux Caves Carrière, qu’il a fondées à Dijon en 2016, l’ancien footballeur international Éric Carrière veille à assurer le service auprès de ses clients mais aussi à maintenir le moral et la forme de ses collaborateurs. La RVF : Tout d’abord, est-ce que tout le monde va bien dans votre équipe ?Éric Carrière : Nous sommes treize dans l’équipe et tout le monde va bien. ...
Albert Bichot : l’air marin profite-t-il aux grands crus ?
La maison Albert Bichot a embarqué 12 magnums de grands bourgognes à bord du voilier Tara. Une dégustation comparative aura lieu dans un an et demi, après un tour du monde. Un Corton-Charlemagne grand cru 2017 du domaine du Pavillon, un Chablis grand cru “La Moutonne” 2018 du domaine Long-Depaquit, ou encore un Vosne-Romanée 1er cru “Les Malconsorts” 2017 du domaine du Clos Frantin… L’équipage du Tara [lire plus bas] n’a jamais eu une aussi belle cave. Au total, douze mag ...
Albert Bichot s’affiche en bio sur le millésime 2018
Fruit d’une démarche initiée depuis près de 20 ans, les cuvées des domaines de Côte d’or et de Côte chalonnaise de la maison beaunoise sont désormais certifiées bio. C’est une puissante lame de fond qui ne cesse de prendre de l’ampleur depuis des années. La prise de conscience de la nécessité de cultiver différemment, avec une attention sincère au vivant et à la terre qui le porte. Oui mais voilà, en avoir conscience, c’est bien, le faire c’est mieux et le faire savoir, c’est nécessaire. Notamme ...
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
