Le Domaine Hyatt de Columbia Valley de Washington

Domaine Hyatt
Le domaine propose 19 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Hyatt Vineyards
Il est classé au top 902 des domaines de Washington
Il se situe en Columbia Valley dans la région de Washington
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Le Domaine Hyatt fait parti des domaines à suivre à Columbia Valley. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Hyatt

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hyatt à Columbia Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hyatt. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hyatt avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Hyatt

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Hyatt

Les vins rosé du Domaine Hyatt s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Hyatt

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Hyatt

  • Muscatel

À la découverte de la région viticole de Columbia Valley

La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Hyatt

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Hyatt

Les vins rouge du Domaine Hyatt s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte rapide et, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou canard au sang (tour d'argent).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Hyatt

Au nez le vin rouge du Domaine Hyatt révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Hyatt est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Hyatt

  • 2009avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Hyatt

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Petit Verdot
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins blancs du Domaine Hyatt

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Hyatt

Les vins blanc du Domaine Hyatt s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, pastilla aux fruits de mer ou tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Hyatt

Au nez le vin blanc du Domaine Hyatt révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Hyatt est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Hyatt

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Hyatt

  • Riesling
  • Pinot Gris

Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Hyatt

Une route des vins de prévue dans la région de Columbia Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hyatt.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

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Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

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