Domaine I FavatiPietramara Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pietramara Fiano di Avellino du Domaine I Favati
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pietramara Fiano di Avellino de Domaine I Favati de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pietramara Fiano di Avellino du Domaine I Favati de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pietramara Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pietramara Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Pietramara Fiano di Avellino
Le Pietramara Fiano di Avellino du Domaine I Favati s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de langouste barbecue, quiche sans pâte ou rissois portugais (viande ou crevette).
Détails et informations techniques sur le Pietramara Fiano di Avellino du Domaine I Favati
Découvrez le cépage: Mourvaison
Le Mourvaison noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvaison noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pietramara Fiano di Avellino du Domaine I Favati sont 2008, 2017, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine I Favati
Le Domaine I Favati fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
La région viticole du Fiano de Avellino se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine I Capitani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Fiano de Avellino sont les Aglianico et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fiano de Avellino révèle souvent des types d'arômes de crème, ardoise ou mangue et parfois aussi des arômes de herbe, silex ou sel.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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