Domaine Cà BrusàBriccolino Dolcetto d'Alba
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Briccolino Dolcetto d'Alba du Domaine Cà Brusà est dans le top 0 des vins de Dolcetto d'Alba.
Détails et informations techniques sur le Briccolino Dolcetto d'Alba du Domaine Cà Brusà
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Informations sur le Domaine Cà Brusà
Le Domaine Cà Brusà fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto d'Alba
La région viticole du Dolcetto d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Rinaldi et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, cèdre ou foin.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Charente : Bastien Brusaferro prend la tête du syndicat des viticulteurs de l’AOC Cognac
Chargé des affaires publiques au sein de l’Union générale des viticulteurs de l’AOC Cognac (UGVC) depuis 2018, Bastien Brusaferro a été nommé à la tête du syndicat début mai. C’est avec « une grande fierté » qu’il accepte ce nouveau poste, tout en ayant déjà déterminé des grands chantiers de travail. A lire sur SudOuest.fr ...
Nouvelle vague de gel dans le Médoc et le vignoble de Cognac
Les vignobles du Médoc, du nord de la Gironde, et de Cognac ont encore connu des températures négatives les 2 et 3 mai, alors que la vigne avait poussé depuis les épisodes de gel d'avril. Les dégâts sont en cours de recensement. La carte des dégâts recensés en Gironde va rougir un peu plus. Relativement épargné par les vagues de froid d’avril, le nord du Médoc s’est fait rattraper par le gel ce dimanche 2 mai. A LIRE AUSSI Catastrophe ! Le gel balaie les vignobles, jusqu’à 100 ...
Fureur des viticulteurs après les ruptures de contrats d'un assureur
Résiliant des contrats d'assurance climatique pour cause de multiplication des aléas, une compagnie est dans le collimateur du syndicat viticole charentais, qui ne souhaite pas la nommer. « Je suis en colère. Nous recevons de plus en plus d’appels de viticulteurs qui nous informent qu’une compagnie [d’assurance] résilie des contrats sur notre territoire. Ce n’est pas une attitude digne d’un assureur » s’emporte Christophe Véral, le prà ...
Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
