Domaine Cà BrusàBarbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera d'Alba du Domaine Cà Brusà
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera d'Alba de Domaine Cà Brusà de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d'Alba
Le Barbera d'Alba du Domaine Cà Brusà s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, saltimbocca alla romana ou le wrap tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Barbera d'Alba du Domaine Cà Brusà
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 6468 Seibel et la panse de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on peut encore le rencontrer chez les jardiniers-amateurs ou les collectionneurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barbera d'Alba du Domaine Cà Brusà sont 2012
Informations sur le Domaine Cà Brusà
Le Domaine Cà Brusà fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Charente : Bastien Brusaferro prend la tête du syndicat des viticulteurs de l’AOC Cognac
Chargé des affaires publiques au sein de l’Union générale des viticulteurs de l’AOC Cognac (UGVC) depuis 2018, Bastien Brusaferro a été nommé à la tête du syndicat début mai. C’est avec « une grande fierté » qu’il accepte ce nouveau poste, tout en ayant déjà déterminé des grands chantiers de travail. A lire sur SudOuest.fr ...
Nouvelle vague de gel dans le Médoc et le vignoble de Cognac
Les vignobles du Médoc, du nord de la Gironde, et de Cognac ont encore connu des températures négatives les 2 et 3 mai, alors que la vigne avait poussé depuis les épisodes de gel d'avril. Les dégâts sont en cours de recensement. La carte des dégâts recensés en Gironde va rougir un peu plus. Relativement épargné par les vagues de froid d’avril, le nord du Médoc s’est fait rattraper par le gel ce dimanche 2 mai. A LIRE AUSSI Catastrophe ! Le gel balaie les vignobles, jusqu’à 100 ...
Fureur des viticulteurs après les ruptures de contrats d'un assureur
Résiliant des contrats d'assurance climatique pour cause de multiplication des aléas, une compagnie est dans le collimateur du syndicat viticole charentais, qui ne souhaite pas la nommer. « Je suis en colère. Nous recevons de plus en plus d’appels de viticulteurs qui nous informent qu’une compagnie [d’assurance] résilie des contrats sur notre territoire. Ce n’est pas une attitude digne d’un assureur » s’emporte Christophe Véral, le prà ...
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
