Domaine Cantine di TufoCorteregia Aglianico del Beneventano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Corteregia Aglianico del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corteregia Aglianico del Beneventano de Domaine Cantine di Tufo de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Corteregia Aglianico del Beneventano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corteregia Aglianico del Beneventano
Les accords mets et vins originaux avec le Corteregia Aglianico del Beneventano
Le Corteregia Aglianico del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, lasagnes au thon ou moussaka d'aubergine à l'agneau.
Détails et informations techniques sur le Corteregia Aglianico del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corteregia Aglianico del Beneventano du Domaine Cantine di Tufo sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Cantine di Tufo
Le Domaine Cantine di Tufo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
