Le Domaine Cantine di Tufo en Campanie

Domaine Cantine di Tufo
Le domaine propose 20 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Cantine di Tufo
Il est classé au top 952 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie
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Le Domaine Cantine di Tufo fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine di Tufo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine di Tufo à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine di Tufo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine di Tufo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine di Tufo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine di Tufo

Les vins rouge du Domaine Cantine di Tufo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, cannelloni au jambon de parme ou keftas d'agneau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine di Tufo

Au nez le vin rouge du Domaine Cantine di Tufo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cantine di Tufo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine di Tufo

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine di Tufo

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine di Tufo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine di Tufo

Les vins blanc du Domaine Cantine di Tufo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à la bière, quiche estivale au thon ou madeleines salées jambon et roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine di Tufo

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Cantine di Tufo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine di Tufo

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine di Tufo

  • Greco
  • Falanghina
  • Falanghina Beneventana
  • Fiano
  • Lacrima

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine di Tufo

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine di Tufo.

Découvrez le cépage: Falanghina

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