Domaine TriadeBianco della Campania
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco della Campania du Domaine Triade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco della Campania de Domaine Triade de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco della Campania du Domaine Triade de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fromage ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou épices.
Accords mets et vins avec du Bianco della Campania
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco della Campania
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco della Campania
Le Bianco della Campania du Domaine Triade s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), quiche lardons gruyère ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Bianco della Campania du Domaine Triade
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco della Campania du Domaine Triade sont 2008, 2019, 2011, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Triade
Le Domaine Triade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
Un roman policier entre réalité et fantasmes sur les achats chinois de châteaux bordelais
Brodant sur l’origine douteuse des fonds investis dans certains domaines comme des vins expédiés vers les marchés asiatiques, l’écrivain Bernard Catto propose un polar de haute facture. A LIRE AUSSI Cahors Un nouveau verre et un roman pour le Vin Noir Bordeaux Ce roman policier est une ode à l’abnégation du vigneron Captivant l’attention du lecteur par les rebondissements de son enquête et le réalisme de son ambiance, les Raisins du mal de Bernard Catto (384 pages ...
Accords mets et vins – Un chef, un plat, un vin
Subtil alchimie, le mariage des vins et des plats peut parfois sortir des canons du genre. Cinq grands chefs nous le démontrent à travers des accords originaux. À voir aussi « Des goûts et des couleurs, on ne dispute/discute pas. » Si la vieille expression populaire illustre à merveille le sujet, il existe néanmoins quelques règles de base. A commencer par celle-ci : mets et vin doivent s’harmoniser et se mettre en valeur sans que l’un domine l’autre ...
Quel vin servir avec des palourdes ?
Intensité iodée La palourde est un coquillage consommé toute l’année. Le plus important, c’est de s’assurer de sa fraîcheur ! À l’achat, la palourde doit être fermée ; si elle est ouverte, il faut alors vérifier qu’elle se referme, gage de sa fraîcheur, en tapotant dessus. Ce mollusque formé de deux coquilles très épaisses apprécie les fonds sablonneux. Il est ri ...
Le mot du vin: Grenache noir
Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).
