Le Domaine Villalta d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villalta

Les vins rouge du Domaine Villalta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, chiche-kebab ou aiguillettes de canard aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villalta

Au nez le vin rouge du Domaine Villalta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Villalta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villalta

• 1997avec une note moyenne de 4.60/5
• 1998avec une note moyenne de 4.50/5
• 2001avec une note moyenne de 4.30/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2004avec une note moyenne de 4.30/5
• 2000avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villalta

Les vins blanc du Domaine Villalta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou gratin de poisson sur lit de poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villalta

En bouche le vin blanc du Domaine Villalta est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villalta

• 2017avec une note moyenne de 3.56/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2018avec une note moyenne de 3.48/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Villalta

Les vins effervescent du Domaine Villalta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, quiche lardons gruyère ou chips de legumes au four.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Villalta

Au nez le vin effervescent du Domaine Villalta révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Villalta est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.