Domaine J. Hofstätter - Oberkerschbaum Sauvignon

Domaine J. HofstätterOberkerschbaum Sauvignon

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Oberkerschbaum Sauvignon du Domaine J. Hofstätter est un vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Oberkerschbaum Sauvignon du Domaine J. Hofstätter

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Oberkerschbaum Sauvignon de Domaine J. Hofstätter de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Oberkerschbaum Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Oberkerschbaum Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Oberkerschbaum Sauvignon

Le Oberkerschbaum Sauvignon du Domaine J. Hofstätter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, blanquette de lotte et saint jacques ou fondue d'epoisses (fromage).

Détails et informations techniques sur le Oberkerschbaum Sauvignon du Domaine J. Hofstätter

Vigneron
Martin Foradori Hofstätter
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Canner seedless

Croisement entre l' hunisa et la sultanine obtenu en 1931 aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). En France, cette variété est quasiment inconnue inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne destinées à la conserverie.

Derniers millésimes de ce vin

Oberkerschbaum Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 4.211110
Oberkerschbaum Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Oberkerschbaum Sauvignon du Domaine J. Hofstätter sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine J. Hofstätter

Le domaine propose 69 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine J. Hofstätter sur Facebook

Le Domaine J. Hofstätter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
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La région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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