Le Domaine Jacobus & Henriks de Lemesos
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Originaire du Tarn-et-Garonne, le mérille fait partie de la famille des cotoïdes. Il a longtemps occupé le vignoble de Bergerac. Souvent, il est planté avec la négrette N ou le côt N. De nos jours, il n’est cultivé que sur une centaine d’hectares en tout. Les jeunes feuilles du mérille prennent la forme d’un cœur. Ses grappes présentent une taille plus grande que la moyenne. D’une couleur noir bleuté, ses baies sont également grosses et se serrent entre elles. Le mérille est associé à une production régulière et élevée. Il est souvent exposé aux attaques des vers de la grappe, des cicadelles et des acariens. Il craint également la pourriture grise mais reste peu sensible à l’oïdium et au mildiou. Ce cépage possède 3 clones agréés, non encore multipliés, à savoir le 790, le 445 et le 444. Il n’apprécie pas les terres qui présentent un excès d’humidité. Son débourrement est précoce et sa maturité est de deuxième époque. Le mérille donne un vin léger, peu aromatique, plat et simple.
Cette décision intervient une semaine après l’annonce d’une prochaine visite en Chine du Premier ministre Michel Barnier pour aborder la question des surtaxes imposées aux brandys européens par Pékin, en riposte à une procédure similaire de Bruxelles sur les voitures électriques produites en Chine. « La Maison a décidé de suspendre le projet-test d’envoi de vrac de cognac (…) tout en suivant de tr&egrav ...
L’Union européenne a annoncé lundi avoir formellement saisi l’Organisation mondiale du Commerce (OMC), comme elle s’y était engagée en octobre, pour contester les mesures chinoises contre les eaux-de-vie européennes, dans le cadre d’un bras de fer commercial entre l’UE et le géant asiatique. A lire sur SudOuest.fr ...
Un succès dans les librairies et sur les écrans Sommaire Un succès dans les librairies et sur les écrans « C’est incroyable. Un grand honneur, une grande fierté, une grande joie », a savouré Fleur Geffrier, qui joue l’un des deux rôles principaux. Les International Emmy Awards distinguent depuis un demi-siècle les meilleures productions télévisées en dehors des Etats-Unis. Ils se déroulent sépar ...
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.