Le Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles de La Côte de Vaud

Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 55 des domaines de Vaud
Il se situe en La Côte dans la région de Vaud

Le Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de La Côte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

À la recherche des meilleurs vins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles à La Côte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Accords mets et vins avec un vin blanc du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Les vins blanc du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de pizza hawaïenne, lotte à la crème et ses pommes de terre au four ou fondue savoyarde aux cèpes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

  • Chasselas
  • Pinot Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de La Côte

La région viticole du La Côte se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Cave de la Côte - Cave Cidis et le Cave de Jolimont y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du La Côte sont les Chasselas, Pinot noir et Gamaret, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du La Côte révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, poire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pommes ou crème.

En bouche du La Côte est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du La Côte, produisant 556 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du La Côte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Accords mets et vins avec un vin rouge du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Les vins rouge du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou croquette de jambon purée.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

  • Gamaret
  • Merlot
  • Diolinoir
  • Carminoir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles

Une route des vins de prévue dans la région de La Côte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Jean-Francois Deruaz - Domaine des Chantailles.

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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