Domaine José Maria da FonsecaQuinta De Camarate Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Alvarinho, le Cabernet-Sauvignon, le Touriga nacional et le Verdelho.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Quinta De Camarate Tinto du Domaine José Maria da Fonseca
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta De Camarate Tinto de Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta De Camarate Tinto du Domaine José Maria da Fonseca de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cuir et parfois aussi des arômes de poivre, chocolat ou girofle.
Accords mets et vins avec du Quinta De Camarate Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta De Camarate Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta De Camarate Tinto
Le Quinta De Camarate Tinto du Domaine José Maria da Fonseca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), pipe rigate sauce bolognaise ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Quinta De Camarate Tinto du Domaine José Maria da Fonseca
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta De Camarate Tinto du Domaine José Maria da Fonseca sont 2016, 2005, 2011, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine José Maria da Fonseca
Le Domaine José Maria da Fonseca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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