Domaine Joseph SchaffarVin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg du Domaine Joseph Schaffar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg de Domaine Joseph Schaffar de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg
Les accords mets et vins originaux avec le Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg
Le Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg du Domaine Joseph Schaffar s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de locro criollo (argentine), magret de canard sauce aux poivres ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Vin D'Alsace Pinot Noir Herrenweg du Domaine Joseph Schaffar
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Joseph Schaffar
Le Domaine Joseph Schaffar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Les vignerons indépendants d'Alsace perdent un père avec Joseph Schaffar
La figure alsacienne n'a pu fêter les 50 ans du syndicat dont il a été le président fondateur. Le point sur un parcours syndical des plus riches et militants. Emporté par un cancer ce 17 juillet, Joseph Schaffar est une figure fondatrice du vignoble alsacien moderne. Il reste « l’âme du Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace », comme l’indiquent les Dernières Nouvelles d’Alsace. Comptant le 7 août 1971 parmi les 350 membres fondateurs du Groupe ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace
Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit pas des particules d’une tête couronnée prussienne, mais bien de quatre des 51 Grands Crus que comporte l’Alsace depuis 1975. Un vignoble verdoyant de 15,000 hectares s’étirant sur près de 170 kilomètres qui a longtemps souffert d’une mauvaise réputation, mais qui est aujourd’hui dans le vis ...
Gewurztraminer Eguisheim Vieilles Vignes 2020 du Domaine Albert Hertz
Domaine Albert HertzEguisheim Vieilles Vignes 2020GewurztraminerVin blancVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Parfumé, expressif, bien mûr, voici un vin solaire mais complet, avec du relief et des amers nobles en finale, dans un style assez sobre et doté d’une vraie persistance. Le mot du domaine : « Volonté de produire un gewurztraminer sec (gastronomique et digeste) et fruité, à forte perso ...
Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.