Domaine KaikenUltra Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ultra Chardonnay du Domaine Kaiken
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ultra Chardonnay de Domaine Kaiken de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ultra Chardonnay du Domaine Kaiken de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ultra Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ultra Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ultra Chardonnay
Le Ultra Chardonnay du Domaine Kaiken s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), baeckeoffe aux poissons ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ultra Chardonnay du Domaine Kaiken
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ultra Chardonnay du Domaine Kaiken sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Kaiken
Le Domaine Kaiken fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
