Domaine Cantina Bolzano / Kellerei BozenGrieser Lagrein Prestige Riserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen est dans le top 10 des vins de Südtirol - Alto Adige.
Structure gustative du Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grieser Lagrein Prestige Riserva de Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grieser Lagrein Prestige Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grieser Lagrein Prestige Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Grieser Lagrein Prestige Riserva
Le Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gratin de pâtes façon carbonara ou tajine d'agneau aux olives et miel.
Détails et informations techniques sur le Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Découvrez le cépage: Portan
Le Portan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Portan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grieser Lagrein Prestige Riserva du Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen sont 2017
Informations sur le Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen
Le Domaine Cantina Bolzano / Kellerei Bozen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 129 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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