Domaine Kurtatsch (Cortaccia)Lagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lagrein du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lagrein de Domaine Kurtatsch (Cortaccia) de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lagrein du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Lagrein
Le Lagrein du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou côtes d'agneau marinées.
Détails et informations techniques sur le Lagrein du Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Découvrez le cépage: Verdejo
Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lagrein du Domaine Kurtatsch (Cortaccia) sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Kurtatsch (Cortaccia)
Le Domaine Kurtatsch (Cortaccia) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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