Domaine l'EtangCuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc du Domaine l'Etang
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc de Domaine l'Etang de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc
Le Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc du Domaine l'Etang s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, spaghetti à la napolitaine ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Cuvée De Quatourze Coteaux Du Languedoc du Domaine l'Etang
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine l'Etang
Le Domaine l'Etang fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Entre Narbonne et Gruissan : La Clape, un balcon avec vue sur mer
La première appellation communale Des rouges frais et gourmands avec une touche de garrigue, des blancs iodés qui se font l’écho du littoral. Voici le profil des vins de l’AOC La Clape. Niché dans le massif du même nom, le vignoble s’étend entre Narbonne et la Méditerranée sur près de 700 hectares. Vallons sinueux, falaises abruptes face à la mer, le paysage de La Clape tranche nettement avec celui des plaines ...
Guerre en Ukraine : certains vignerons des Pyrénées-Orientales impactés
La guerre en Ukraine provoque d’importants bouleversements économiques depuis plusieurs jours. Le conflit aura aussi des conséquences dans les Pyrénées-Orientales, minimes mais bien réelles pour les secteurs concernés. Les vignerons La Russie n’est pas un client important pour l’ensemble des vignerons du département (24e au classement des pays importateurs de vin des Pyrénées-Orientales) mais la guerre en Ukraine est évidemment un coup dur pour les viticulteurs concernés. « ...
Laurent Delaunay, le nouveau visage du négoce bourguignon
Il représentera le négoce aux côtés du président, qui reste François Labet et représente la viticulture. « Notre élection a lieu à un moment où notre profession et notre région entrent dans une période intense et riche de défis », a déclaré Laurent Delaunay, citant notamment la crise sanitaire. Né en 1965, il représente la 5e génération de producteur et négoc ...
Le mot du vin: Trouble
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.