Le Domaine La Baldosa de Manchuela en Castille

Les cépages ont parfois des parcours fascinants. Et leur migration vers différentes régions du monde permet parfois de remonter le cours de l’histoire. C’est le cas, entre autres, du listán prieto – ou listán negro… on y reviendra. Ce raisin pèlerin alors connu sous le nom de palomina negra a été recensé pour la première fois dans la région espagnole de Castille-La Manche, en 1513.  Par la suite, à l’initiative des franciscains, partis fonder des missions dans le « Nouveau Monde », il ...

Le temps est maussade, le confinement se poursuit et la fête des Mères se fera en mode virtuel cette année, mais le printemps est bel et bien arrivé et pour Nadia et Patrick, la saison du rosé est déjà bien commencée. Et pour en apprendre un peu plus sur les nouvelles règles en vigueur pour les vins d’importation privée et les fameuses caisses panachées, les Méchants Raisins reçoivent Benoît Lecavalie ...

Pas besoin d’avoir vécu mille histoires d’amour pour tomber pour ce beau vin de grenache issu de la culture bio. Nous venant du centre est de l’Espagne, ce rouge au fruité riche et sensuel saura égayer votre soirée en amoureux ou, tout simplement, avec ceux que vous aimez. Ça sent bon la réglisse, les épices et les fruits noirs. Assez capiteux tout en montrant de la fraîcheur, il sera à son mieux après 30-45 minutes au frigo su ...