Le Domaine La Cadalora de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine La Cadalora
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 118 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine La Cadalora fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Cadalora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Cadalora à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Cadalora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Cadalora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Cadalora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Cadalora

Les vins blanc du Domaine La Cadalora s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, mouclade ou poulet à la gaston gérard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Cadalora

Au nez le vin blanc du Domaine La Cadalora révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine La Cadalora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Cadalora

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Cadalora

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Trentino

La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.

En bouche du Trentino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Trentino, produisant 1269 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trentino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine La Cadalora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Cadalora

Les vins rouge du Domaine La Cadalora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, la véritable recette de la carbonara ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Cadalora

Au nez le vin rouge du Domaine La Cadalora révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine La Cadalora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Cadalora

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Cadalora

  • Casetta
  • Marzemino
  • Lagrein
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Cadalora

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Cadalora.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine La Cadalora et des vins de la région

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