Le Domaine à la Carte de North Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine à la Carte

Les vins rouge du Domaine à la Carte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, tajine d'agneau aux légumes et patates douces ou caneton à la bigarrade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine à la Carte

Au nez le vin rouge du Domaine à la Carte révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine à la Carte est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine à la Carte

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine à la Carte

Les vins blanc du Domaine à la Carte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de colombo de porc, risotto citron et thon ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine à la Carte

• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine à la Carte

Les vins rosé du Domaine à la Carte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, marmite sarthoise ou jambalaya (louisiane).