La Cave d'Obernai - Kobus Crémant d'Alsace Brut

La Cave d'ObernaiKobus Crémant d'Alsace Brut

Vin de France Vin effervescent d'Alsace en France
Le Kobus Crémant d'Alsace Brut du La Cave d'Obernai est un vin effervescent de la région d'Alsace.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Accords mets et vins avec du Kobus Crémant d'Alsace Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Kobus Crémant d'Alsace Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Kobus Crémant d'Alsace Brut

Le Kobus Crémant d'Alsace Brut du La Cave d'Obernai s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules carbonara, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).

Détails et informations techniques sur le Kobus Crémant d'Alsace Brut du La Cave d'Obernai

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Informations sur le La Cave d'Obernai

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace

Le La Cave d'Obernai fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 350000 des vins de France
Dans le top 25000 des vins d'Alsace
Dans le top 150000 des vins effervescents
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La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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